|
|
Oosterse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje tomaten blokjes- scheut ketjap- scheut citroen sap- scheut gembersiroop (stukjes gember erin kan ook voor de genen die erg dol op gember zijn)-beetje maisena opgeloost in water. Deze saus eten wij altijd met rijst- roergebakken spitskool- stukjes kip of een roerei met bieslook- en cashewnootjes
Voorbereiding:
Bij deze saus weet ik niet precies de hoeveelheden omdat ik tijdens het maken altijd proef en de ingredienten ondertussen toevoeg naar smaak.
Bereidingswijze:
Pureer de stukje tomaat tot een brij. Zet het op het vuur en maak hem op smaak met de ketjap, citroensap en gembersiroop. Breng de saus aan de kook en roer de maisena er doorheen zodat het een dikke saus wordt.
|
|
|